PREMIERS PLAISIRS

GRIGNOTAGES

TAPASPLANK BRASSERIE ANTHONY

tapas | tapas | tapas

29 €

FRITES DE PATATE DOUCE

mayonnaise à la truffe | parmesan

8 €

Signature Peter De Clercq

CREVETTES NOBASHI

sauce chili

9,5 €

Signature Peter De Clercq

NEMS

sauce chili

8,5 €

Signature Peter De Clercq

Végan

SPARE RIBS

mariné maison | aïoli

14 €

BITTERBALLEN

croquettes hollandaises | effiloché de bœuf | moutarde

9,5 €

CROSTINI STEAK TARTARE

sur des toasts croustillants | câpres

4 pièces

12 €

6 pièces

17,5 €

CROSTINI AU SAUMON FUMÉ

sur des toasts croustillants | oignon

4 pièces

13 €

6 pièces

18,5 €

BROOD & DIPS

stokbrood | kruidenboter | aioli | olijventapenade

10 €

MINI CROQUES

jambon | fromage

11 €

POITRINE DE PORC

cuisson lente | gingembre

13,5 €

Signature Peter De Clercq

HUÎTRES DE ZÉLANDE

6 pièces

creuse

18 €

plat

26 €

HUÎTRES DE ZÉLANDE grillées au Josper

6 pièces

creuse

22 €

plat

30 €

Signature Peter De Clercq

ENTRÉES

SOUPE DE TOMATE FRAÎCHE

boulettes de bœuf

8 €

CARPACCIO

mayonnaise à la truffe | pignons de pin

18,5 €

COCKTAIL DE CREVETTES

Crevettes de Zeebrugge | sauce cocktail

18,5 €

GAMBAS GRILLÉES

7 pièces | légèrement épicé

27 €

SCAMPI'S TIGRE NOIR

9 pièces | sauce à la crème à l'ail

26 €

TOAST AU SAUMON FUMÉ

citron | oignon | persil

18,5 €

VITELLO TONNATO GRILLÉ

mayonnaise au thon | câpres

18,5 €

Signature Peter De Clercq

BOUILLABAISSE AU POISSON FRAIS

rouille | gruyère | crostinis

28 €

CARPACCIO DE FAUX-FILET

roquette | balsamique | pignons de pin

22,5 €