MENUKAART

Croque "Anthony"

Vlaamse garnalenkroketten (2 stuks)

Brugge Oud kaaskroketten (2 stuks)

Clubsandwich "Caesar"

Clubsandwich met Parmaham

Clubsandwich met krabsalade

Salade burrata met Parmaham

Salade "Caesar"

Salade met gerookte zalm

Pasta Bolognese met Parmezaanse kaas

Pasta met zeevruchten, witte wijn, knoflook & peterselie

Pasta met pesto, zongedroogde tomaatjes, burrata & rucola

Tomatensoep

Soep van de dag

Carpaccio met pesto, balsamico, rucola, pijnboompitjes & Parmezaanse kaas

Terrine van ganzenlever met briochebrood

Black Tiger scampi "Diabolique" (6 stuks)

Steak tartare met kappertjes, mosterd, mayonaise & pickles

Vitello tonnato met tonijn, mayonaise, mosterdsla & croutons

Kabeljauw met romige bisque van strandkrabbetjes

Black Tiger scampi "Diabolique (9 stuks)

Gebakken sliptong met tartaarsaus (2 stuks)

Steak tartare met kappertjes, mosterd, mayonaise & pickles

Gegrilde Filet Pur met peper- of béarnaisesaus

Gegrilde Entrecôte met groene peper- of béarnaisesaus

Brasserie Anthony Burger

Vlaamse stoverij met verse frietjes & mayonaise

Asperges op Limburgse wijze

Asperges op Italiaanse wijze

Kleine Vlaamse stoverij

Kleine spaghetti Bolognese

Frikandel / kipnuggetes / vissticks

Kinderijsje

Sabayon met vers fruit & vanille ijs

Crème brûlée

Dame Blanche met Callebaut chocolade

Coupe Brésilienne

Coupe Pornstar Martini

Cheesecake

Brownie met bol vanille ijs

Tarte tatin met bol vanille ijs

Warme appeltaart met ijs

Warme appeltaart met ijs en slagroom

Met boter & suiker

Met slagroom

Met ijs & slagroom

Met ijs, slagroom & chocoladesaus