top of page
.png)
MAIN DISHES
geserveerd met verse frietjes
TER LAND
VLAAMSE STOVERIJ MET BRUGSE ZOT
witloof salade
€ 24
HAMBURGER VAN ZWINPOLDER RUND
kaas | tomaat | augurk | spek | sausje
€ 21
Signature Peter De Clercq
STEAK TARTARE
met al zijn klassiekers
€ 27
SPARERIBS
huisgemarineerd
€ 24,5
CÔTE A L'OS CHIMICHURRI (2 pers.)
slaatje
€ 80
Signature Peter De Clercq
saus naar keuze
CHATEAUBRIAND (2 pers.)
warme groentjes mengeling
€ 70
Signature Peter De Clercq
saus naar keuze
BLACK AGNUS RIB-EYE
uruguay | slaatje
€ 36
Signature Peter De Clercq
saus naar keuze
FILET PUR
irish hereford | slaatje
€ 36
saus naar keuze
saus naar keuze
peperroom | champignonroom | béarnaise | chimichurri
saus naar keuze
TER ZEE
KABELJAUW
prei | witte wijn saus
€ 27
Signature Peter De Clercq
GEBAKKEN ZEETONG
in de echte boter | huisbereide tartaar
€ 42,5
GEGRILDE GAMBA'S
VG 5 stuks - HG 7 stuks | lichtpikant
€ 18,5
BLACK TIGER SCAMPI'S
VG 6 stuks - HG 9 stuks | lookroomsaus
€ 18,5
KREEFT BELLEVUE
lauwwarm | salade | mayonaise
€ 55
KREEFT UIT DE JOSPER
€ 55
Signature Peter De Clercq
BOUILLABAISSE MET VERSE VISSOORTEN
rouille | gruyère | crostini's
€ 16,5
MOSSELEN (ZEEUWSE GOUDMERK)
natuur
€ 29
witte wijn & room
€ 31
lookroom
€ 31
IN DE LUCHT
HALVE HOEVEKIP UIT DE JOSPER
witlofsalade | tex mex dip
€ 27
Signature Peter De Clercq
SIDE DISHES
enkel te bestellen bij MAIN DISHES
EXTRA PORTIE FRIETJES
€ 3,75
AARDAPPELKROKETJES
€ 3,5
GEBAKKEN CHAMPIGNONS
€ 4
WARME GROENTJES MENGELING
€ 5
WITLOOF SALADE
€ 3,5
ZOETE AARDAPPELFRIETJES
truffelmayonaise | parmezaan
€ 8
Signature Peter De Clercq
EXTRA SAUS
peperroom | champignonroom | béarnaise | chimichurri
€ 4
bottom of page